Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay, selezionate e coltivate nei vigneti di Montù Beccaria. Di colore paglierino tenue con riflessi verdognoli, profumo caratteristico fruttato con vena aromatica, leggermente vinoso, sapore gradevolmente morbido. Si consiglia di servirlo fresco in qualsiasi occasione e con ogni vivanda in particolare con stuzzichini e piatti a base di pesce.