Spumante ottenuto dalla leggera spremitura di uve Pinot, selezionate e coltivate nei nostri vigneti di Montù Beccaria. Limpidissimo, di colore paglierino scarico, di profumo fruttato, giovane e gradevole. Va servito molto freddo con qualsiasi vivanda in particolare abbinato a risotti e paste ai sughi marinari, risotti allo spumante o alle verdure. Ottimo servito con stuzzichini di ogni genere.