Vino rosso ottenuto da uve selezionate e coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda che opera una viticoltura a basso impatto ambientale. Vino prodotto in quantità limitata e invecchiato in piccoli fusti nuovi di rovere. Si accompagna a primi piatti saporiti, brasati, arrosti e formaggi in genere. Va servito a 18/20 gradi